どうも、お肉大好きズッカズです。
焼肉屋って色んな肉のメニューがあると思うんですけど、やっぱカルビとかロースとかタンが人気じゃないですか。
とりあえずコレ頼んどけば問題ない的な。
もったいない！！
まぁ店にもよるけど、いろんな部位の肉があるんだからさ！それ食べないともったいない！！
ってことで、焼肉屋でアルバイト経験のあるワタクシが「メニューに載ってたら頼んでみて欲しい肉」を紹介してみようと思います。
さぁ、肉を食べるんだ。
食べて欲しい肉！
とりあえず王道なお肉から若干マイナーなお肉まで、色々と書いてみようと思います。
タン塩
上で「もったいない！！」とかほざいときながらタン塩という超王道メニューを挙げちゃうんですけど、やっぱウメェ！
タン塩ならではの食感と塩とのバランスがちょうどいいんすわ！
結構値段が高めのお店だったら片面焼きが個人的におすすめ。
網の上にタン塩置いて、その上にネギ置いて、片面だけ焼くみたいな感じ。美味しいよ！
安いお店だと、衛生面が若干怖いのでね。
両面ちゃんと焼いたほうがいいかなって感じがします。
あとはワサビとか付けると個人的には美味しかったりするのでね、この食べ方もおすすめ。
テール
僕がアルバイトしてたお店には置いてあったテール肉！名前通り尻尾の肉ですね。
テールはタレよりも塩の方が個人的におすすめ。
肉の真ん中に骨があって、その周りを食べる感じなんだけど、これがウメェんすわ！
肉の味が凝縮されてる感じがあって、噛めば噛むほどウメェ！
おすすめです。
ザブトン
くっそ美味い。
肩ロースの中でも特に美味い部分がザブトンです。
名前の由来は、形がザブトンに似てるからです。そのまんま。
この肉はとにかく柔らかいので、かなり食べやすいです。
脂が多少あるにも関わらず、さっぱりとしてるんで脂でゲンナリすることもない！
余裕で食べられると思います。
お値段はまぁまぁします。
カイノミ
ヒレに近いお肉で、赤身とサシのバランスが特徴。
このバランスがいい感じの歯ごたえと美味しさを兼ね備える秘訣になってるわけですな。
肉自体もしつこくなくて、割とあっさりしてるのでかなり食べやすい。
個人的にはタレで食べるのがおすすめですかね。
ウンメェです。
ハチノス
牛って胃袋が4つあるんですけど、その2つ目の胃袋の部位です。
「焼き」で出してるところもあると思いますが、個人的には「刺し身」がおすすめ。
ハチノス刺しってやつですね。
割とさっぱりとした肉なんでバクバクいけちゃう。
酢味噌と合わせて食べるとクソ美味いです！
センマイ
こちらも胃袋の部位で3つ目の胃袋となります。
センマイも「刺し身」で食べるのがおすすめですかね。
コリコリとした食感でおつまみ感覚でバクバクいけちゃう。
ごま油と塩で食べるのがベターで美味しいです。
マキ
希少部位としてたまに提供されるマキ。
部位的にはリブロースの中央にあるシン（芯）って部位の周りにある肉です。
シンに巻きついてるから「マキ」って名前。
希少部位ってだけあってめちゃくちゃ柔らかいし、旨みがすんごい！
口に入れたらすぐ飲み込んじゃいそうになるくらい美味い。
マジで1度は食べて欲しい部位です。
以上、おすすめメニューでした
どうですかね。
聞いたことある肉もあると思うんですけど、食べたこと無い肉もあったりしませんか？
もし焼肉屋に行く機会があればメニューを確認してみて、
っつって頼んでみてください。
カルビ、ロースも普通に美味しいので全然頼んでもらって構わないんですけど、たまにはちょっと違うお肉も食べてみてはいかがでしょーか！
そんな感じでした！
写真が全部ないのは単純にアルバムになかったからです。しゅみましぇん。
焼肉はとってもOCです。
おわり
